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2009-01-30

ムール貝

Photo

金曜日の晩ご飯です。

ムール貝を沢山買ってきました。

オリーブオイルでにんにくのみじん切りをいためて・・・・パカと貝が開いたところで、本当なら白ワインのはずが・・・なくて、日本酒を少し・・・

これが結構いけまいしてnote

すんごーーーーく美味しかったheart04

前に、センベさんと一緒に行ったスペイン料理屋さんで食べたムール貝を思い出しました。

ムール貝は(まんちゃんの勝手な意見ですが)でっかいのは美味しくないので、できるだけ小ぶりのを選ぶほうがいいと思います。

また食べよう。ほんとにうまかった。。。まいう~good

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